Ya hablamos del Psyllium Plantago en otra entrada de nuestro blog, ahora hablaremos de la fibra que esta marcando todo un hit en el mundo de la nutricion: la fibra hidrosoluble, pero que es esta fibra y que la hace trabajar, veremos toda esta informacion en nuestro blog a la brevedad, vamonos!

Sabemos que la fibra vegetal la hay soluble e insoluble y la abundancia de ella en algun alimento depende de la naturaleza de este alimento, sin embargo las semillas, cascaras y cereales y frutillas, generalmente contienen las mayores proporciones de fibra de la planta.

Pero ya la hay fibra hidrosoluble o soluble en agua, formada por azucares complejos se encuentra en alimentos como la avena entera o molida, chicharos, leguminosas como los frijoles, en las frutas como la manzana y en hortalizas como la zanahoria.

Una de las bendiciones de la fibra soluble es su poder eliminador del colesterol malo [lipoproteinas de baja densidad] la fibra soluible nos ayuda a disminuir asimismo los niveles de azucar en la sangre y retarda la digestion y la conversion de almidon a azucar, estabiliza la fraccion de colesterol pesado que elimina al nocivo y facilita las evacuaciones a nivel intestinal y encima de todo ayuda al control de peso ya que provee sensacion de saciedad.